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诗文
炒面
释义
炒面
炒面的用料
面条 1份
葱 1把
鸡蛋 1或2个
蒜 2瓣
红辣椒 适量
姜 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
食用油 适量
炒面的做法
步骤1
葱,红椒,蒜,姜翻炒加入鸡蛋和盐盛出来,面另加水煮的七成熟太熟炒出的面会没有嚼劲。捞出面翻炒前 倒入多量油以免沾锅,加老抽,生抽面熟后把炒好的菜倒入翻匀即可食用
炒面的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/13 16:55:10