炒面
炒面的做法
步骤1
葱，红椒，蒜，姜翻炒加入鸡蛋和盐盛出来，面另加水煮的七成熟太熟炒出的面会没有嚼劲。捞出面翻炒前 倒入多量油以免沾锅，加老抽，生抽面熟后把炒好的菜倒入翻匀即可食用
| 诗文 | 炒面 |
| 释义 |
炒面炒面的做法
步骤1 葱，红椒，蒜，姜翻炒加入鸡蛋和盐盛出来，面另加水煮的七成熟太熟炒出的面会没有嚼劲。捞出面翻炒前 倒入多量油以免沾锅，加老抽，生抽面熟后把炒好的菜倒入翻匀即可食用炒面的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。