炒排骨
下班匆忙赶时间也可以很快做好，炖了排骨的汤第二天还可以煮面
炒排骨的做法
步骤1
把排骨倒入沸水过一遍，捞起放入盘中步骤2
热锅倒油爆炒蒜姜片冰糖有香味后加入排骨翻炒放少许盐，加水炖10分钟
步骤3
10分钟后肉捞起，汤剩碗中
步骤4
热锅倒入少许油和辣椒爆炒加排骨翻炒后，加少量水煮沸，最后放些调味品起锅