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诗文 貝太私房之“麻小”
释义

貝太私房之“麻小”

貝太私房之“麻小”的用料

小龙虾 两斤
黑芝麻 花椒麻椒
香叶 料酒
啤酒 老抽
干辣椒 肉蔻
冰糖 草果
桂皮 八角
丁香

貝太私房之“麻小”的做法

貝太私房之“麻小”的做法图解1

步骤1

洗刷腹部取虾线
貝太私房之“麻小”的做法图解2

步骤2

冷油小火下花椒麻椒香味出,下其他调料蒜放三分之二,多加油。
貝太私房之“麻小”的做法图解3

步骤3

调料炒好后放小龙虾两分钟后放料酒五分钟后放入老抽,后放入少量啤酒加水,放盐水开后收汁,临出锅放蒜末,十五分钟出锅。放香菜

貝太私房之“麻小”的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:41:33