诗文 | 杨枝甘露(减糖版) |
释义 |
杨枝甘露(减糖版)杨枝甘露的做法步骤1 大合照步骤2 将水烧开放入西米,开锅后需加凉水继续煮开直至西米煮到透明。(我加了两次两次凉水)步骤3 西米煮好后放入凉开水中浸泡步骤4 牛奶与椰浆放入锅中煮开步骤5 将西米筛水备用步骤6 将煮开的椰浆倒入西米中步骤7 大约600g左右的芒果打泥步骤8 剩余芒果切丁、柚子掰碎步骤9 量凉的椰浆里加入芒果泥混合均匀放入冰箱冷藏步骤10 将冷藏好的椰浆芒果泥拿出来加入芒果粒和柚子粒,即可杨枝甘露的烹饪技巧1.煮西米的时候一定要不停的搅拌,以防糊锅或粘锅。2.冰糖的量可以根据芒果的甜度和自己的口味修改。 |
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