莴笋炒虾
莴笋炒虾的做法
步骤1
先将莴笋去皮切片
步骤2
小活虾去头，剪去尾巴。
步骤3
背部用剪刀剪开
步骤4
蒜切成蒜蓉
步骤5
放入少量的油，关火，油冷却五成。
步骤6
将莴笋，虾，蒜蓉，盐，层层摆放。开小火，盖锅盖。
步骤7
待虾有1/3变红时，翻炒，直至虾完全变红。
步骤8
操作简单，美味营养的莴笋炒虾就完成了。