广式卤水鸭和卤水蛋
家庭菜，下饭菜。
卤水蛋的做法
步骤1
首先把鸭子洗干净，如果家里锅小可以对半 切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分，直至金黄色。然后倒入酱油，水，糖，一起焖。如果水干，记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳，放入锅中一起焖。中火焖半个小时。卤水蛋的烹饪技巧
记得不要放盐，且要整只卤。
| 诗文 | 广式卤水鸭和卤水蛋 |
| 释义 |
广式卤水鸭和卤水蛋家庭菜，下饭菜。 卤水蛋的做法
步骤1 首先把鸭子洗干净，如果家里锅小可以对半 切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分，直至金黄色。然后倒入酱油，水，糖，一起焖。如果水干，记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳，放入锅中一起焖。中火焖半个小时。卤水蛋的烹饪技巧记得不要放盐，且要整只卤。 |
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