诗文 | 半小时搞定的奶油奶酪司康饼 |
释义 |
半小时搞定的奶油奶酪司康饼
奶油奶酪司康饼的做法步骤1 先将低筋粉、泡打粉和砂糖混合过筛。步骤2 奶油奶酪和黄油都室温软化,之后将其切成小块步骤3 放面粉里混合,用刮板切板混合均匀。步骤4 牛奶分次加入,然后挂到搅拌到无干粉的状态,揉成团。记住不要反复揉,否则会起劲。步骤5 桌上撒点面粉,将面团擀开步骤6 折叠几下以后,压成2厘米厚的面饼状。步骤7 用刀子将其分成8份或9份。你也可以用饼干模的切模切出各种造型来。步骤8 烤箱预热180度,然后中层上下火,烤15分钟即可奶油奶酪司康饼的烹饪技巧1、泡打粉是肯定要加的,这是司康做法的标准配备,没有它,司康就会很硬。 2、奶油奶酪也可以换成切达奶酪,大家可以去我的菜谱库里查看,有切达奶酪司康的做法。 3、更多的美食分类教程,都在我的微信公众号里(xizhenyishen),不但有教程,还有手工和心灵鸡汤~~ |
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