菌菇烩海参
真岛海参
菌菇烩海参的做法
步骤1
准备材料，先将海参洗净切丝，红椒也切成丝，加入葱姜末，步骤2
再加盐、料酒、糖腌10分钟，蟹味菇去根部洗净备用。步骤3
将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用，起油锅，步骤4
先放蟹味菇炒一炒，加红椒丝，再连汁倒入腌好的海参翻炒一下然后加盖煮沸步骤5
也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽和胡椒粉就可以了，步骤6
最后再倒点水淀粉勾下芡，加少量鸡精拌匀即可步骤7
焯好的西兰花放盘边围成一圈，将做好的海参盛到中间就完成了。
| 诗文 | 菌菇烩海参 |
| 释义 |
菌菇烩海参真岛海参 菌菇烩海参的做法步骤1 准备材料，先将海参洗净切丝，红椒也切成丝，加入葱姜末，步骤2 再加盐、料酒、糖腌10分钟，蟹味菇去根部洗净备用。步骤3 将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用，起油锅，步骤4 先放蟹味菇炒一炒，加红椒丝，再连汁倒入腌好的海参翻炒一下然后加盖煮沸步骤5 也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽和胡椒粉就可以了，步骤6 最后再倒点水淀粉勾下芡，加少量鸡精拌匀即可步骤7 焯好的西兰花放盘边围成一圈，将做好的海参盛到中间就完成了。菌菇烩海参的烹饪技巧 |
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