韩剧【让女人哭泣】拌白菜
韩剧【让女人哭泣】拌白菜的做法
步骤1
准备好所有的食材。包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。所有的蔬菜放入大盆中，在加入蒜末。加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。腌制好的蔬菜挤干水分，加入韩式糖稀。再加入白醋。再倒入香油。加入韩式辣酱和鱼露。全部抓拌均匀，要多拌一时让其入味。再加入熟芝麻。再次抓拌均匀即好。韩剧【让女人哭泣】拌白菜的烹饪技巧
蔬菜腌制后一定要挤干水分，再加调料拌均匀。 韩式糖稀如果没有就用蜂蜜代替。 拌好的小菜也可放入冰箱冷藏片刻，口感更爽口。 小菜吃多少放多少，剩下的入冰箱保存，最好2-3顿吃完。