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诗文 夏日里的小清新——黄瓜蛋汤
释义

夏日里的小清新——黄瓜蛋汤

很简单的一道汤,喝到嘴里满满的都是新鲜的味道,清新的感觉,恰逢黄瓜上市,不来一碗怎么能行?

黄瓜蛋汤的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 1个
鸡精
麻油

黄瓜蛋汤的做法

夏日里的小清新——黄瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

简单易得的食材
夏日里的小清新——黄瓜蛋汤的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝……这个不是我切的,我的刀功实在无法见人,拜托老妈帮我切了黄瓜丝……
夏日里的小清新——黄瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋加少许盐打散备用 不要问我多少盐,做中餐就不要那么教条,你想怎么放就怎么放,前提是不要把自己咸死就好
夏日里的小清新——黄瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

烧一锅水,水烧开后将打好的鸡蛋倒入锅中,稍微凝固后用筷子滑散,加盐,鸡精调味
夏日里的小清新——黄瓜蛋汤的做法图解5

步骤5

下入黄瓜丝,稍微拌一下就关火,千万不要旧煮,黄瓜煮熟了就不好吃了…… 一开始不知道怎么做,每次都先放黄瓜,煮好以后别提多难吃了……
夏日里的小清新——黄瓜蛋汤的做法图解6

步骤6

盛到碗里,淋上麻油,一个字:香!
夏日里的小清新——黄瓜蛋汤的做法图解7

步骤7

来一碗
夏日里的小清新——黄瓜蛋汤的做法图解8

步骤8

干了这碗黄瓜汤!

黄瓜蛋汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:51:52