夏日里的小清新——黄瓜蛋汤

很简单的一道汤，喝到嘴里满满的都是新鲜的味道，清新的感觉，恰逢黄瓜上市，不来一碗怎么能行？

黄瓜蛋汤的用料

步骤1

简单易得的食材

步骤2

黄瓜切丝……这个不是我切的，我的刀功实在无法见人，拜托老妈帮我切了黄瓜丝……

步骤3

鸡蛋加少许盐打散备用不要问我多少盐，做中餐就不要那么教条，你想怎么放就怎么放，前提是不要把自己咸死就好

步骤4

烧一锅水，水烧开后将打好的鸡蛋倒入锅中，稍微凝固后用筷子滑散，加盐，鸡精调味

步骤5

下入黄瓜丝，稍微拌一下就关火，千万不要旧煮，黄瓜煮熟了就不好吃了…… 一开始不知道怎么做，每次都先放黄瓜，煮好以后别提多难吃了……

步骤6

盛到碗里，淋上麻油，一个字：香！

步骤7

来一碗

步骤8

干了这碗黄瓜汤！

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