诗文 | 葫芦瓜酿 |
释义 |
葫芦瓜酿因为我爸妈喜欢吃,所以我就经常做了 葫芦瓜酿的做法步骤1 先把葫芦瓜削皮切成这样,放3小勺盐腌制6分钟然后用水洗干净步骤2 馅用盐一个蛋清生粉盐蚝油酱油花生油鸡精调好腌制10分钟,就开始酿步骤3 把锅放油烧热关火,然后一个一个的把肉朝下放好,把锅转动保证每个肉都会煎到,肉煎到微黄的时候就可以葫芦瓜全部用锅铲摊平,放一碗水煮熟即可起锅《因为之前已经用盐腌了下,现在就不需要放盐了,保持葫芦瓜原有的清甜》步骤4 你可以在起锅前用酱油+葱花+鸡精调均匀淋在上面,也可以调自己喜欢的酱料,一个个攒着吃葫芦瓜酿的烹饪技巧 |
随便看 |
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