五彩蛋包饭
中国人讲究吃五色。五彩蛋包饭指，有五种色彩，黑，红，绿，白，黄。一般只有香肠，黄瓜，胡萝卜，我加了笋，木耳。我手边刚好有这些，就用上了。做出来还是很好吃，很健康，很漂亮。
五彩蛋包饭的做法
步骤1
隔夜米饭备好，米饭弄散，弄碎。
步骤2
木耳泡发。一个人吃，只放了三朵。
步骤3
准备好，黄瓜，胡萝卜，笋，香肠，生菜。
步骤4
木耳泡发后，切丁，其余几种菜也切丁。生菜切成沙拉丝。
步骤5
倒油，将切成丁的菜倒入炒。
步骤6
菜差不多熟之后，倒入米饭，搅拌均匀。
步骤7
加入番茄酱，搅拌均匀，加盐，出盘。
步骤8
鸡蛋打散，加盐，加入一勺水淀粉，拌匀，为了好形成蛋饼。
步骤9
用平底锅，我这个太小了，用电饼铛也可以，倒油，擦上油就可以，开小火，倒入蛋液，成鸡蛋饼。
步骤10
倒入刚刚炒好的米饭，我这个米饭倒太多了，鸡蛋饼小，不好合起来，又去掉了一半米饭，蛋才能包起来。
步骤11
放到盘子里，码上生菜丝，再倒一点番茄酱或者沙拉酱，更好吃。
步骤12
五种色彩，好看又好吃。黄瓜，胡萝卜，笋让炒饭更脆爽，木耳让饭有嚼劲，香肠让饭更香。生菜让饭更清爽。想要哪种口感多一点，就多加些什么。