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诗文 西红柿鸡蛋面
释义

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的用料

鸡蛋 2个 西红柿 2个
小葱 1只 面条 适量
食盐 适量 油 适量
生姜 1个

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

往锅里加入适量油,等油热后加入鸡蛋,用锅铲将鸡蛋打碎成不规则块状,十五秒左右,加入去皮切好的西红柿和生姜沫,翻炒二十秒左右,加入热水或冷水,待汤煮沸,将西红柿鸡蛋汤捞出待用。
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

煮适量面条,煮面过程中,往锅里加入一点点食盐,面条煮好后捞出,将西红柿鸡蛋汤浇在面条之上即可。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:43:04