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诗文 秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼
释义

秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼

以前鱿鱼总用来做海鲜饭,要么就炒鱿鱼花了,这回突发奇想自创了一回鱿鱼的做法,喜欢意式奶酪番茄酱口味的朋友们可以试试

秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的用料

鱿鱼 1只 蚝油 适量
意式奶酪番茄酱 适量 黑胡椒粉 少量
芝士粉 少量

秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的做法

秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的做法图解1

步骤1

鲜鱿鱼洗净去内脏
秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的做法图解2

步骤2

然后把鱿鱼外面那层薄皮剥去,从尾巴剥起,比较容易
秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的做法图解3

步骤3

做一锅开水,下鱿鱼焯一下,将鱿鱼焯成8成熟,然后捞起把鱿鱼表面的水分控干(因为煎的时候有水油会溅)
秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的做法图解4

步骤4

热油锅煎鱿鱼,转着煎一圈鱿鱼就熟了,然后捞出将鱿鱼身切成鱿鱼圈,拼好摆盘
秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的做法图解5

步骤5

热锅,放入少量油,倒入少量蚝油和意式奶酪番茄酱,然后放入少量黑胡椒粉翻炒匀,出锅淋在鱿鱼上即可

秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼的烹饪技巧

不喜欢鱿鱼腥味儿的可以点点儿柠檬汁去味儿。

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更新时间:2025/2/11 10:10:27