紫薯汤圆银耳羹
和之前做的紫薯银耳羹差不多，就多了个紫薯汤圆
紫薯汤圆银耳羹的做法
步骤1
银耳提前泡发好，紫薯去皮切小块，留一半紫薯备用，锅上烧开水，紫薯倒进开水中煮熟
步骤2
煮熟的紫薯放进料理机中打成紫薯泥，没有料理机的话，可以用勺子压成泥，颜色很漂亮的吧！
步骤3
准备一个大碗，倒入适量糯米粉，然后把打好的紫薯泥加进糯米粉中，活成图片中的面团
步骤4
面团上取点面，揉成小汤圆，泡发好的银耳撕成小朵，然后锅上烧开水，水开后把银耳倒进去转小火煮四十五分钟到一小时，看银耳来定时间，银耳出胶快的时间就少点，反之长点
步骤5
银耳出胶后放入紫薯，煮十五到二十分钟，最后把汤圆倒进锅里，煮至汤圆全部浮起来就ok了！
步骤6
成品图！很好吃哟！
步骤7
情不自禁再来一张，嘿嘿