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诗文 辣炒哈利
释义

辣炒哈利

辣炒哈利的用料

新鲜哈利 二斤 大葱 适量
姜 两三片 蒜 三四粒
生抽 适量 食用油 适量
食盐 适量 小辣椒 微辣四五个,可因个人口味适量加减

辣炒哈利的做法

辣炒哈利的做法图解1

步骤1

将买回的新鲜哈利用水浸泡,适量放点盐,利于哈利把脏东西吐出!

步骤2

葱切小段,姜切丝,蒜切茉,小辣椒切段备用。

步骤3

浸泡半小时左右,用东西盖住盛哈利的盆用力摇,便于洗净哈利里的沙子!反复清洗至水不再浑浊!

步骤4

炒锅放油加热,倒入葱姜蒜和辣椒爆出香味,倒入哈利翻炒!加入适量生抽和食盐!炒至哈利全部张开闷两分钟即可关火盛盘!

辣炒哈利的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:47:59