咖喱土豆牛肉的正宗做法、土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、咖喱、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱土豆牛肉的用料

土豆 500ml

牛肉 250g

胡萝卜 1个

洋葱 1个

咖喱 6块

咖喱土豆牛肉的做法

步骤1

高压锅倒水，放入香叶、茴香、桂皮、洋葱皮，放入主角牛肉，上气10分钟，开锅后撇掉血沫子，汤备用

步骤2

煮牛肉同时，切土豆，放水里备用

步骤3

切洋葱，切小块哦，我这个还没切好，哈哈

步骤4

接着再切，切胡萝卜，切的不好看

步骤5

还要切，切什么哪？当然是牛肉啊，大小由自己，我喜欢大点，要的到，

步骤6

接下来要干什么那？还是炒炒炒，热锅倒入底油，下胡萝卜块翻出（胡萝卜炒炒才能出营养）

步骤7

洋葱也进来一起炒

步骤8

小窍门来啦，胡萝卜与洋葱煸炒会，把刚才煮牛肉的水全部倒进来

步骤9

下牛肉

步骤10

下土豆

步骤11

满满的一大锅，我没加水，原汤已经够了，如果亲们锅大可以加水

步骤12

煮15分钟左右，汤有点点稠，准备下入咖喱块

步骤13

我用的这个，一盒6块全下去了

步骤14

下入咖喱后，翻炒均匀，小火，10钟。

步骤15

我喜欢水点，如果喜欢稠点可以在煮会，个人建议先水点可以拌面、拌饭。盛出来后土豆还会在吸点掉汤汁的。哦还有我还加了一勺盐，大家可以根据自己的口味改进下