抹茶牛奶（免烤）

这道抹茶布丁特别特别好吃，一口下去就是忘不了的味道。爱抹茶的一定不要错过。关键还免烤，特别方便，材料混合后放冰箱即可。再加上用了蒙牛的高端牛奶------羽泉精选牧场奶，更给这道甜品加分了。

抹茶牛奶的用料

A：鱼胶粉 8g

A：热水 25ml

B:日本若竹抹茶粉 6G

B:细砂糖 35g

B:水 200ml

C：炼乳 90ml

C：牛奶 100ml

C:蜜豆适量

玻璃容器 1个

抹茶牛奶的做法

步骤1

分别准备好A,B,C原料

步骤2

把A中的鱼胶粉到如25ML热水里，微波炉叮10秒，搅拌溶解；如果没有溶解继续叮10秒搅拌溶解

步骤3

把原料B中的抹茶粉和糖混合

步骤4

然后倒入A中的鱼胶液。搅拌均匀，成抹茶糊

步骤5

然后一边倒入原料B中的200ML水，一边快速搅拌，直到全部均匀混合

步骤6

倒入玻璃容器（我用乐扣的玻璃饭盒），放入冰箱的冷藏室，放置一夜凝固，

步骤7

用原料C里的牛奶和炼乳混合均匀，奶酱就做好了

步骤8

吃的时候用小勺挖出抹茶冻，然后浇上奶酱，撒上蜜豆。颜值又高，味道超棒的待客甜品就OK啦。

1，抹茶一定要用日本抹茶，国产的这个量会苦。颜色也不好看 2，奶酱到吃之前再做喔。 3，鱼胶粉也可以用吉利丁片代替