超级简单的冰淇淋
冰淇淋的做法
步骤1
蛋黄加白糖搅拌均匀
步骤2
加入水，然后小火加热，一边加热一边不停地搅拌，一煮沸就关火。然后隔水冷却
步骤3
把淡奶油打发至七八分，然后加入冷却后的蛋黄液，搅拌均匀
步骤4
把混合后的液体倒入容器中，放冰箱冷冻过夜
步骤5
吃的时候可以挤一些巧克力酱或者饼干碎末。冰淇淋的烹饪技巧
1.很多人接受不了生鸡蛋，其实一点味道都没有，哈根达斯也是用的生鸡蛋哦～2.加热蛋液的时候一定要小火，不然会变蛋花汤