自制香菇蒸丸子
自己一个人住，吃肉不好掌握量。所以多多研究和肉馅有关的菜σ(^_^;)
蒸丸子的做法
步骤1
备好材料～肉馅、香菇和葱。喜欢别的蔬菜也可以放进去～
步骤2
香菇泡发之后切碎，把葱也放进去。放入一勺蚝油，三勺酱油。少许稀软的芝麻酱。（放芝麻酱蒸过会更香）
步骤3
根据口味放少许盐和刚刚泡发香菇的水。
步骤4
放入一小勺面粉。
步骤5
顺时针搅动，上劲。
步骤6
将肉馅搓成丸子。可以借助勺子把丸子搓的更均匀。
步骤7
上锅蒸6、7分钟左右。
步骤8
将丸子拿出后，用香菇水加入蚝油和少许糖，酱油烧开。倒入水淀粉勾芡。
步骤9
将芡汁倒在丸子上，我爱吃芝麻所以又撒了芝麻～～哈哈哈！是不是很简单～快试试