自制香菇蒸丸子

自己一个人住，吃肉不好掌握量。所以多多研究和肉馅有关的菜σ(^_^;)

蒸丸子的用料

步骤1

备好材料～肉馅、香菇和葱。喜欢别的蔬菜也可以放进去～

步骤2

香菇泡发之后切碎，把葱也放进去。放入一勺蚝油，三勺酱油。少许稀软的芝麻酱。（放芝麻酱蒸过会更香）

步骤3

根据口味放少许盐和刚刚泡发香菇的水。

步骤4

放入一小勺面粉。

步骤5

顺时针搅动，上劲。

步骤6

将肉馅搓成丸子。可以借助勺子把丸子搓的更均匀。

步骤7

上锅蒸6、7分钟左右。

步骤8

将丸子拿出后，用香菇水加入蚝油和少许糖，酱油烧开。倒入水淀粉勾芡。

步骤9

将芡汁倒在丸子上，我爱吃芝麻所以又撒了芝麻～～哈哈哈！是不是很简单～快试试

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