熊猫豆沙包
可爱的熊猫豆沙包，一直想做，今天休息在家就尝试一下！用了竹炭粉，黑白分明！
豆沙包的做法
步骤1
取一盆加入面粉
步骤2
把酵母放入温牛奶搅匀
步骤3
把牛奶加到面粉里搅成雪花状
步骤4
和成光滑的面团
步骤5
取下30克左右的面团加竹炭粉揉匀
步骤6
黑白2个面团放入盆里盖上湿布再放入烤箱低粉发酵
步骤7
这是发酵40分钟后的样子
步骤8
取出白色面团压扁排气
步骤9
分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟
步骤10
黑色面团擀大用裱花嘴扣出小圆片
步骤11
取一个面团压扁擀大，中间放入豆沙馅，包起来
步骤12
取一黑色小圆片一切为二做耳朵，再取2片，各自扣出一个小孔后拉长做眼睛，扣下来的做嘴巴
步骤13
做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里，要互相留点空间
步骤14
锅里加温水后放入蒸笼二次发酵20分钟左右
步骤15
用大火蒸15分钟后焖5分钟即可出笼豆沙包的烹饪技巧
其实做起来不难就是费时间！牛奶的量自己控制了，也可以就用水和面！