汤种，香肠包和红糖包
汤种的面包做起来不算麻烦，口感柔软，个人非常喜欢
红糖包的做法
步骤1
汤种的材料放在不沾小锅内，混合好后放在火上小火搅拌至糊状即可，放入冰箱冷藏一小时以上备用。
步骤2
所有材料混合（我是双份的量哈！）
步骤3
开始揉面，揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟就可以了，我从不追求出膜。
步骤4
一发排气后将面团分成等份，取一个擀成图中形状加入掺了面粉的红糖
步骤5
如图，卷起来静置十分钟
步骤6
静置后再擀扁再卷起来。
步骤7
我卷的大小不一哈！如果做土司可以直接分成三份卷好后放入土司盒内进行二次发酵，我做的小，为了方便俺们家俩妞。
步骤8
二发好后，刷上蛋液进入烤箱180℃烤30-35分钟。中途要盖锡纸。
步骤9
香肠我用的这个
步骤10
一条切三份
步骤11
把香肠包进去，步骤忘了拍了～～
步骤12
拉丝不错
步骤13
红糖包红糖包的烹饪技巧
因为每种面粉的吸水程度不一，所以配方内牛奶的量没有具体，我都是一边搅拌一边放牛奶的，建议大家做的时候也这么操作。