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诗文 蒸蛋羹
释义

蒸蛋羹

蒸蛋羹的用料

鸡蛋 三只 盐 适量
肉沫 少许

蒸蛋羹的做法

步骤1

把3个鸡蛋磕破,倒入碗中,搅散。

步骤2

按大约1:1.5的比例倒入温开水,搅拌。放入适量盐,我放了比一盘炒菜的盐份量稍多点。
蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

放入蒸锅蒸大约15分钟就熟了。把肉沫放入油锅炒两下,浇在鸡蛋羹上,撒葱花。

蒸蛋羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:41:15