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诗文 山药萝卜炖排骨
释义

山药萝卜炖排骨

山药萝卜炖排骨的用料

排骨 葱姜蒜
红烧酱油 花椒大料
山药 辣椒
胡萝卜

山药萝卜炖排骨的做法

步骤1

排骨洗净血水控干,热锅倒入油,放入花椒大料,葱姜蒜爆香,倒入排骨翻炒

步骤2

排骨炒出香味,倒入酱油上色继续翻炒。加入适量水,大火烧开中火慢炖,加入两小勺醋适量盐开始炖排骨

步骤3

山药胡萝卜辣椒切块。待排骨软烂时,放入山药和胡萝卜继续焖炖

步骤4

萝卜软烂,大火收干汤汁,加入切碎的青辣椒即可出锅

山药萝卜炖排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:34:30