诗文 | 香蕉全麦贝果 |
释义 |
香蕉全麦贝果很喜欢贝果带点嚼劲的口感,而且无油低糖很健康,把熟透的香蕉泥揉进面中,带着微微的香蕉清香,很好吃。 香蕉全麦贝果的做法步骤1 面包机桶内放入主料中的水、高筋面粉、全麦面包粉步骤2 对角放盐、香蕉泥,中间放酵母步骤3 和面30分钟步骤4 发酵两倍大步骤5 取出排气后分成7份,醒15分钟步骤6 擀成椭圆形步骤7 两边往中间折步骤8 再对折,把边捏紧步骤9 搓成大约11厘米长的长条,一头用擀面杖压扁步骤10 把另一边放在压扁的那头圈起捏紧,放入烤盘再次发酵30分钟步骤11 锅中放红糖,放入300克清水,煮到微微冒细泡,放入面包胚,两面各煮20秒步骤12 捞出滤干水分步骤13 烤箱事先预热,中层200度烤15分钟左右步骤14 越嚼越香香蕉全麦贝果的烹饪技巧 |
随便看 |
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