诗文 | 牛肉馅饼_软软的香香滴 |
释义 |
牛肉馅饼_软软的香香滴老公喜欢吃牛肉馅饼,就尝试着做了几一次,这次最成功,馅鲜香,皮柔软,老公说好吃的不得了呢^_^ 牛肉馅饼的做法步骤1 温水缓缓加入面粉里,边加边搅拌面粉,直至搅成团,醒15分钟,整个过程不用手揉,只用筷子搅拌,面团比较软。步骤2 牛肉馅加入佐料,一个方向搅至成肉泥状。步骤3 加入洋葱碎拌匀。步骤4 面板多放些面粉,将面团至于面板上。步骤5 切剂子、擀皮。步骤6 包上馅步骤7 包好后醒十分钟。步骤8 平底锅放入一茶勺油,烧6分热,把包好馅的面团放入,用手轻按压成厚1cm的圆饼,注意千万别烫到手。步骤9 勤翻个,至两面金黄。步骤10 装盘,软软滴香香滴,闻着都要流口水了。牛肉馅饼的烹饪技巧 |
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