黑椒黄瓜肉丁
黑椒黄瓜肉丁的做法
步骤1
将猪肉洗净，表面擦干水分，切成大小均匀小粒，滴些料酒拌均；步骤2
黄瓜洗净切成和猪肉粒大小相同的颗粒；步骤3
中火烧成油至五成热时，将黄瓜粒翻炒一下盛出；步骤4
将猪肉粒放入油中迅速翻炒，变色后再加入黑胡椒酱和黄瓜粒一起炒；步骤5
最后放入少许盐调味即可。黑椒黄瓜肉丁的烹饪技巧
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