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诗文 牛肉豆豉辣椒酱
释义

牛肉豆豉辣椒酱

牛肉豆豉辣椒酱的用料

牛肉粒。 500g 豆豉 100g-200g
辣椒粒 300g 生抽 200ml
老抽 40ml 大蒜 适当多一点两头。可以更多
姜粒 100g 盐 适量
糖 适量 红酒或料酒 50ml
菜籽油 500ml 花椒大料桂皮 适量

牛肉豆豉辣椒酱的做法

牛肉豆豉辣椒酱的做法图解1

步骤1

凉油下花椒大料桂皮炒香。把辣椒粒炒熟。取出。重新加油炒葱姜。加豆豉炒香。加牛肉粒炒。加红酒。继续炒炒。加生抽老抽加盐糖。继续炒。汤水蒸发没有了。就成功了

牛肉豆豉辣椒酱的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 19:29:13