香酥小野虾
爸爸水库里每年捞鱼时都会有些小野虾缠在鱼网里带上来，爸知道我爱吃虾，便细心的都帮我留着，今天又叫我去拿了些，也许这就是父爱吧，在一些细小的事情上体现的淋漓尽致，每每想起都让我感触
香酥虾的做法
步骤1
清洗好小虾，一个个把触须前下，好累的说
步骤2
现在正是繁殖季节，有好多虾籽在腹部，我开始以为是脏东西，把它清理出来之后才知道是虾籽。
步骤3
全部清理好之后晾干水分。
步骤4
坐锅倒入油，这是我炸过鱼的油想再利用一下。有点少，亲们可以多放点
步骤5
烧至油冒烟之后，滑入虾，一下去就开始变红了
步骤6
炸至虾身弯曲变红，即可关小火用余温再逼出油
步骤7
铲至一边让油流出
步骤8
装盘趁热洒一点点盐，我这只用了一半
步骤9
端盘抖均，待冷却即可食用