酱香鸡爪～好吃到爆
超级好吃的鸡爪，吃了停不下来的节奏！比外面卖的真的好吃很多，而且自制干净、卫生、喜欢的做起来哦！婧妞推荐！
酱香鸡爪的做法
步骤1
步骤如下 鸡爪适量 洗净，去指甲 鸡爪一分为二 （自己随意）
步骤2
锅里放适量清水烧开 放进去煮3-5分钟
步骤3
捞出清水冲洗两遍 控水备用
步骤4
准备少许 八角 香叶 蒜瓣
步骤5
锅烧热 放适量的油
步骤6
一勺豆瓣酱（郫县豆瓣酱可以代替）
步骤7
炒出香味，红油
步骤8
鸡爪倒进去翻炒
步骤9
加入老抽少许翻炒
步骤10
生抽少许
步骤11
冰糖三粒 我用刀压碎了 （这个压不压无所谓）
步骤12
盐巴适量 根据自己口味添加
步骤13
翻炒至鸡爪上色
步骤14
加清水没过鸡爪即可 八角，香叶、蒜瓣放进去
步骤15
加入料酒大概一勺
步骤16
盖上锅盖 大火烧开，小火焖 25--30分钟左右 大火收汁即可！ 超级香！ 其它调料不用加味道都很棒了！ 如果你喜欢可以加！
步骤17
全程步骤结束 装盘即可开吃啦 见者有份 不够吃，婧妞继续做去！
步骤18
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步骤19
喜欢的做起来吧！ 味道很棒哦！ 家人一致好评！酱香鸡爪的烹饪技巧
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