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诗文 奶香莓味小点
释义

奶香莓味小点

这款小饼干特别适合孩子吃哦,给小侄子做的,奶味十足,入口即化,蔓越梅切碎的,酸甜可口哦!

奶香莓味小点#莓味佳肴#的用料

黄油 100g 低筋粉 200g
蛋黄 一个 蔓越梅 20g
盐 1g 白砂糖 50g
奶粉 10g 糖粉 适量

奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法

奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加入白砂糖打发
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解2

步骤2

黄油打发至颜色发白,加入一个蛋黄,继续打至融合
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解3

步骤3

融合后的样子
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解4

步骤4

蔓越梅干切碎
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解5

步骤5

将蔓越梅干碎加入黄油中,搅拌均匀
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解6

步骤6

加入奶粉,并筛入低筋粉,用刮刀切拌均匀,无干粉
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解7

步骤7

用手捏成团,套保鲜膜放冰箱冷藏一小时松弛
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解8

步骤8

取出面团,压平整
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解9

步骤9

用刀切成大小均匀的方块
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解10

步骤10

取一小块,用手搓成圆团
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解11

步骤11

搓好所有的面团
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解12

步骤12

烤箱150度烤20分钟,最后调190度烤二分钟上色,烤至表面金黄
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解13

步骤13

趁热筛入糖粉,使每个圆点沾上糖粉即可
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解14

步骤14

入口即化,奶香味十足,酸甜非常好吃

奶香莓味小点#莓味佳肴#的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:13:45