凉拌海带丝
如果喜欢醋姜香菜，也可以放一些，味道都很好的！这么做可以避免蒜泥放油里掌握不好火候然后糊掉
凉拌海带丝的做法
步骤1
海带如果是成片的，要泡五六个小时，我的是成片的，泡了大半天，然后切丝，切的时候长度要短一些，便于吃，切好丝后下水煮了20分钟，然后拿冰水冲凉沥干
步骤2
小米辣切成段，备用
步骤3
切蒜泥，量按个人口味！
步骤4
放辣椒，面积大一点
步骤5
放蒜泥，集中一点便于浇油！
步骤6
放热油，油冒少量烟为佳，均匀浇上后拌匀
步骤7
放现成的花椒油，几滴即可，葱，鸡精，盐适量