松软小餐包

材料和做法也很简单，不过第一次做餐包，形状大小不一，还是要好好练习一下塑形。(╯﹏╰）出炉很松软，很香，放在冰箱可以好好保存第二天做早餐。

小餐包的用料

步骤1

材料大和照，酵母直接倒入面粉就行了

步骤2

黄油先加热融化为液体，倒入牛奶，鸡蛋，糖搅拌均匀，然后把液体倒入面粉搅拌

步骤3

大概搓揉10分钟

步骤4

然后该上保鲜膜和湿布发酵1-2小时

步骤5

发酵2倍大小就可以用了，

步骤6

拿出来排气，然后分成四份放在烤盘，也是盖上保鲜膜发酵1小时，

步骤7

然后表面抹点蛋浆

步骤8

烤箱预热180度，放入烤箱15分钟就可以出炉了

步骤9

出炉啦

步骤10

内部组织很松软

随便看

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