#东菱魔力果趣面包机之港式吐司

这次液体放的略多，和面功能也只用了两次，所以成品组织不太理想，但港式吐司是很经典的方子，值得一试！这次后放了黄油，试验得出黄油先放后放是一样的，为了更方便省事，黄油可和其他食材同时放入面包桶

港式吐司的用料

金牌面粉 250克

细砂糖 45克

奶粉 8克

盐 2克

鸡蛋 30克

黄油 22克

水 125克

酵母 3.5克

港式吐司的做法

步骤1

将除黄油和酵母以外的全部食材放入面包桶中

步骤2

选择8.和面

步骤3

待一个和面程序结束后，放入切成小块的黄油，再次选择8.和面

步骤4

待和面程序结束后倒入酵母，选择2.法式面包，设置颜色中、重量450克，按启动键

步骤5

待机器完成工作发出鸣叫声即可将面包从面包桶中倒出

草莓炼乳吐司和港式吐司都是使用的8.法式面包，从成品来看，黄油可以和其他食材同时放入，我使用的是金牌面粉，筋度不是很高，建议开始多单独使用几次8.和面，组织会更理想一些