家常烧鲫鱼
不知怎滴，今天超级想吃鱼，可是又没有做过，虽然是第一次尝试，不过味道真心不错
家常烧鲫鱼的做法
步骤1
把清洗好的鲫鱼身上划两刀方便入味，放在一旁将水凉干。步骤2
把葱姜蒜，辣椒和香菜切好，放在一旁备用。步骤3
平锅内倒入适量的油，待油烧至八成热时放入鱼，煎炸至两面微黄，倒入料酒和适量的盐
步骤4
鱼炸好后盛出，用锅底剩余的油，放入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香，倒入黄豆酱油，加适量清水（刚没过鱼即可），将鱼放入锅中，煮片刻即可，出锅时洒上香菜。 一道简单又美味的家常烧鲫鱼就做好啦！