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诗文 圣诞
释义

圣诞

圣诞节不晓得送什么,只好给男票做个手工饼干咯,举一反三的方子,连姜饼屋都可以做好

圣诞的用料

低筋面粉 230g 黄油 100
糖粉① 50g 鸡蛋全蛋 1个
朗姆酒 1瓶盖 鸡蛋蛋白 1个
糖粉② 100g 食用色素 若干

圣诞的做法

圣诞的做法图解1

步骤1

1,黄油加糖粉①打发,直到黄油发白
圣诞的做法图解2

步骤2

2,将全蛋打散后慢慢加入黄油糖粉里,用电动打蛋器继续打
圣诞的做法图解3

步骤3

3,全蛋加完后加入朗姆酒一瓶盖,打发打匀
圣诞的做法图解4

步骤4

4,筛入低粉
圣诞的做法图解5

步骤5

5,和好姜饼面放在案板上擀匀,用磨具扣下来放入烤盘,上下火150°,15-20分钟
圣诞的做法图解6

步骤6

6,一个蛋清加100g糖粉②,打发,粘稠状,有纹路,装入一次性裱花袋,放入自己喜欢的色素,就可以创作啦
圣诞的做法图解7

步骤7

放一晚上才会干哦,姜饼屋也是同样的方法

圣诞的烹饪技巧

糖霜打不了全发,黏糊糊的,筒子们最好弄完赶紧洗

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 9:21:40