【蔓德拉的厨房】透抽饭
【蔓德拉的厨房】透抽饭的做法
步骤1
透抽去头去内脏后洗净，内脏可另炒菜。
步骤2
透抽用腌料腌半小时。五花糯米饭用水淋湿，火腿片切细丁。
步骤3
蒸熟五花糯米饭，并与火腿丁拌匀
步骤4
透抽里灌好糯米饭，不要太满，蒸时会涨破的
步骤5
上锅蒸10分钟，整条吃也可，切片吃也可。火腿本身就咸，糯米夹裹着透抽的鲜、火腿的咸香，别具风格的早餐饭饭。