新手蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油切片软化
步骤2
在软化后的黄油里加入糖粉，我用的是冰糖打成粉
步骤3
把鸡蛋打匀，然后加入黄油里搅拌均匀
步骤4
蔓越莓干稍微切一下，不要切太碎，否则影响口感，蔓越莓比较酸，如果不喜欢可以少放点步骤5
筛入面粉这一步忘记拍照了，两到三次筛入面粉，搅拌均匀
步骤6
然后把搅拌均匀的面粉团用保鲜袋或者保鲜膜装好放入模具里，如果没有模具可以直接捏成长条状，放入冰箱冷冻1小时，切记是冷冻不是冷藏!
步骤7
一小时后取出，切成0.7cm厚的片，在烤盘垫上锡纸把切好的饼干放在烤盘上
步骤8
160度预热，然后烤18 - 25分钟，表面成金黄色即可，时间跟温度要根据自己家的烤箱调整
步骤9
"duang"香喷喷的蔓越莓饼干出炉啦！一定要等凉了再吃噢