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诗文 木瓜蛋挞
释义

木瓜蛋挞

为什么写食谱呢?因为自己做过就忘了,要在做又得费脑筋思考一番。

木瓜蛋挞的用料

淡奶油 约150ml 鸡蛋黄 3个
牛奶 150ml 低粉 15g
糖粉 30g 炼奶 约15g
蛋挞皮 12个

木瓜蛋挞的做法

木瓜蛋挞的做法图解1

步骤1

木瓜切小丁。

步骤2

牛奶+淡奶油+糖粉+炼奶混合。

步骤3

蛋黄+低粉加入上一步中,搅拌均匀。

步骤4

蛋液过筛两次。
木瓜蛋挞的做法图解5

步骤5

加入蛋挞皮中,可以稍微多一点,但是也不要太满。太少了没口感,太多了会溢出。图上就是太少了。
木瓜蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热210,烤25分钟
木瓜蛋挞的做法图解7

步骤7

直到上焦斑,品尝美味咯!
木瓜蛋挞的做法图解8

步骤8

嗯哼

木瓜蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮买了现成的,稍稍解冻再做。

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:24:54