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诗文 酱锅鱼
释义

酱锅鱼

妈妈爱吃鱼,老公也爱吃,所有研究一下,味道不错。好吃,来张大饼泡着吃。绝了!

酱锅鱼的用料

草鱼 一条 五花肉馅 适量
冻豆腐 若干 西红柿 一个
芹菜 一小棵 香菜 三棵
葱伴侣豆瓣酱 三大勺 自制蒜蓉酱 两勺
啤酒 一听 大蒜 一头
姜 一块 花椒大料 一把
白糖 若干

酱锅鱼的做法

酱锅鱼的做法图解1

步骤1

把草鱼切块,鱼头用油煎一下去腥。把鱼块儿放在砂锅里。
酱锅鱼的做法图解2

步骤2

炒锅放油,把花椒大料,葱姜豆瓣酱辣酱炒制一下导入砂锅。加入啤酒白糖。大火烧开,小火炖。
酱锅鱼的做法图解3

步骤3

炖制20分钟加入西红柿,快出锅加入芹菜冻豆腐,在炖10分钟。
酱锅鱼的做法图解4

步骤4

小火炖才好吃
酱锅鱼的做法图解5

步骤5

撒香菜出锅喽!
酱锅鱼的做法图解6

步骤6

很好吃。上大饼!

酱锅鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:19:06