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珍珠圆子
释义
珍珠圆子
珍珠圆子的用料
猪肉馅
鲜虾
糯米
绍酒
盐
胡椒粉
鸡精
香葱茸
姜茸
珍珠圆子的做法
步骤1
猪肉馅加鲜虾馅放入绍酒、盐、胡椒粉、鸡精、香葱茸、姜茸和成馅。
步骤2
将肉馅制成肉丸外面滚上泡好的糯米,上笼屉垫苇叶蒸,十五分钟即可 。
珍珠圆子的烹饪技巧
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金陵杂兴二百首 苏泂
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更新时间:2025/9/6 4:55:37