诗文 | 给你惊喜的味道【香葱曲奇】 |
释义 |
给你惊喜的味道【香葱曲奇】
给你惊喜的味道【香葱曲奇】的做法步骤1 小葱60克洗净沥干水分、切碎备用步骤2 室温黄油软化后加入糖粉和盐巴步骤3 用刮刀搅拌均匀后将黄油打发至蓬松发白步骤4 就是这个状态步骤5 加入玉米油80克,搅拌均匀步骤6 加入清水100克步骤7 加入香葱碎、(只取葱花部分,葱白不要)加入黄油中步骤8 筛入低粉400克、一起搅拌均匀,切忌过分搅拌 ,以免面粉起筋步骤9 用刮刀搅拌至无颗粒状步骤10 烤盘上垫上锡纸,用小号菊花嘴挤出花纹给你惊喜的味道【香葱曲奇】的烹饪技巧 |
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