素炖豆腐【有鱼的味道】
素炖豆腐【有鱼的味道】的做法
步骤1
油略微多一点，小火时放入花椒、大料、蒜、姜。随后放入豆腐煎一下。火一定要小。
步骤2
待豆腐煎好后，放干辣椒。稍微再翻炒下。
步骤3
然后倒入生抽老抽混合好的酱油，再加入一点糖。再简单翻炒下。
步骤4
随后倒入开水，莫过豆腐，加入少量的盐。小火炖10分钟左右。
步骤5
等到汤炖少了一半之后，放入两瓶盖的醋，简单翻炒下就可以出锅了。