超级下饭自制蒜蓉辣椒酱

偶然间吃到同事带来的辣椒酱，太好吃了！本来说好买好材料同事朋友给做的，结果人家没时间！只好要来配方自己做！只不过她没有放白酒！不知道为啥，我就觉得放上点白酒味道会更好！所以自作主张添加了！嗯，味道棒棒哒！

辣椒酱的用料

步骤1

辣椒洗净擦干！

步骤2

切丁加入绞拌器

步骤3

蒜也是同样方法

步骤4

把除了蒜和白酒以外的材料拌在一起，然后放在锅里熬，差不多时加入白酒，最后关火放入蒜搅拌均匀！

步骤5

出锅晾凉！

步骤6

装入干净的瓶中！送给亲朋好友喽！

步骤7

附上干黄酱的图！

我是用了5斤辣椒比例做的，1斤盐，一斤蒜，1袋六必居干黄酱！白醋按照经验添加的！大家可以酌量添加！

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