超级下饭自制蒜蓉辣椒酱
偶然间吃到同事带来的辣椒酱，太好吃了！本来说好买好材料同事朋友给做的，结果人家没时间！只好要来配方自己做！只不过她没有放白酒！不知道为啥，我就觉得放上点白酒味道会更好！所以自作主张添加了！嗯，味道棒棒哒！
辣椒酱的做法
步骤1
辣椒洗净擦干！
步骤2
切丁加入绞拌器
步骤3
蒜也是同样方法
步骤4
把除了蒜和白酒以外的材料拌在一起，然后放在锅里熬，差不多时加入白酒，最后关火放入蒜搅拌均匀！
步骤5
出锅晾凉！
步骤6
装入干净的瓶中！送给亲朋好友喽！
步骤7
附上干黄酱的图！辣椒酱的烹饪技巧
我是用了5斤辣椒比例做的，1斤盐，一斤蒜，1袋六必居干黄酱！白醋按照经验添加的！大家可以酌量添加！