#长帝e?Bake互联网烤箱之果酱蛋糕卷
简单又好吃的蛋糕卷，第一次做很成功，相信你也能做到的，加油！
后面会陆续上传更多作品，希望大家喜欢
订单号：945191342528576
果酱蛋糕卷的做法
步骤1
蛋清、蛋黄分别打到没有水的盆里
步骤2
蛋黄中加入玉米油、白糖20g、牛奶后搅拌均匀
步骤3
50g糖分次加入2次加入蛋白中
步骤4
打蛋器打发，盆倒扣蛋白不会掉
步骤5
蛋黄液中筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤6
打发的蛋白分3次加入蛋黄糊中，每加一次都要上下翻拌均匀后再加
步骤7
烤箱160度预热6分钟
步骤8
把准备好的蛋糕糊倒入刷过黄油的烤盘中
步骤9
把装好蛋糕糊的烤盘放入烤箱，选择蛋糕/面包档，160度烤20分钟
步骤10
烤好的蛋糕饼倒扣到油纸或者保鲜膜上面（我的油纸用完了买的还没有到货所以用的保鲜膜），均匀的刷上果酱
步骤11
刷完果酱的蛋糕饼趁热卷起来静置，待蛋糕卷晾凉后切成自己喜欢的宽度的蛋糕卷
步骤12
切好的果酱蛋糕卷装盘，与家人朋友一起快乐享用吧果酱蛋糕卷的烹饪技巧
可以把果酱换成奶油