无可挑剔的榴莲班戟
关于榴莲的所有，都喜爱到无法抵抗。。
无可挑剔的榴莲班戟的做法
步骤1
准备好材料。称量！！（可以不用玉米淀粉，低粉就要80g。）步骤2
把糖放入牛奶，放进过筛低粉和玉米淀粉，拌匀！！其实我没有过筛，感觉没差！嘻嘻～
步骤3
鸡蛋打散匀，倒人牛奶面糊，搅匀，接着一定要过筛～
步骤4
黄油隔热水融化，取2汤匙鸡蛋面糊放进黄油里搅匀。倒回鸡蛋面糊再搅匀！！接着静止15至30分钟～
步骤5
热锅，倒入一勺面糊。一定要用不粘锅喔！
步骤6
煎成一片片！
步骤7
凉后，放人奶油，放入榴莲，包好。。榴莲用打蛋器微微搅拌一下。
步骤8
成品！！
步骤9
只有这种奶油我才掌握好技术！！首先1.淡奶油要冷藏12小时，从冰箱拿出来立即打发。2.打发淡奶油容器是冷的。3.提前取一盘装三分一水冻结冰，容器放上面打发。。开始打发时打蛋器贴盆壁画圈，速度不能快2档打发二分钟就看到细泡沫了，可以开始少量三四次加入砂糖，继续打发变硬性奶油了～