玉米奶酪麦仁烧卖
烧卖是常见的早点之一，材料选用的粗粮，面皮参合了玉米粉，馅用的是大麦仁和糯米，这两种结合软硬度刚刚好。奶酪增加了风味，也使得咸度适中。
玉米奶酪麦仁烧卖#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法
步骤1
玉米粉和普通面粉加少许盐混合，用开水烫面，稍凉揉成团，醒30分钟。
步骤2
醒好的面团分成35g的小剂子，用擀面杖擀平。
步骤3
材料备好。
步骤4
锅加热倒入橄榄油，放入切好段洋葱粒，炒香后放番茄粒和香干粒，炒至番茄变浓稠时倒入麦仁糯米饭。
步骤5
倒入鲜酱油翻炒均匀，放入奶酪片，翻拌至奶酪片融化，
步骤6
待麦仁糯米放冷却后，放入擀好的面皮里，口收紧。
步骤7
放上洗净的枸杞，冷水上锅，煮15分钟。
步骤8
成品。玉米奶酪麦仁烧卖#寻找最聪明的蒸菜达人#的烹饪技巧
为了防粘锅内抹点油。