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诗文 【贺晓溪】芹菜猪肉饺子
释义

【贺晓溪】芹菜猪肉饺子

不爱面食,却对饺子情有独衷。在每个中国人眼里,饺子就是妈妈的味道,就是家的气息。

芹菜猪肉饺子的用料

偏瘦五花肉 小芹菜
鸡蛋 饺子皮
酱油
鸡精

芹菜猪肉饺子的做法

【贺晓溪】芹菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

饺子皮,我买的现成的,家附近就有小店卖,手工的,便宜实惠,很方便。我喜欢方形的皮,大家也可以自由选择喜欢的形状和厚度。
【贺晓溪】芹菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

肉肉就不多说啦
【贺晓溪】芹菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

小香芹菜,如果买不到,西芹也可以啦。
【贺晓溪】芹菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

肉肉剁碎备用,我不喜欢绞肉机弄的,剁碎的可以吃到粒粒肉香哦。
【贺晓溪】芹菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

肉馅和剁碎的芹菜拌匀,加上盐,酱油,味精,生鸡蛋,调匀。鸡蛋是为了增加嫩滑口感,如果喜欢偏肥五花肉的,也可以不用鸡蛋。
【贺晓溪】芹菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

开包啦
【贺晓溪】芹菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

小元宝成型
【贺晓溪】芹菜猪肉饺子的做法图解8

步骤8

排好队等下锅,香香哒!

芹菜猪肉饺子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:03:36