鱼香茄子
鱼香茄子的做法
步骤1
茄子洗净切宽条，辣椒切滚刀状，备用！步骤2
锅中热油，倒入郫县豆瓣酱翻炒至出红油，放入葱姜末，翻炒，放入茄子翻炒，稍微滴入味极鲜翻炒！步骤3
稍微放点水，以防糊锅，翻炒至茄子打蔫，放入青椒翻炒三四分钟，撒上蒜末出锅！
| 诗文 | 鱼香茄子 |
| 释义 |
鱼香茄子鱼香茄子的做法步骤1 茄子洗净切宽条，辣椒切滚刀状，备用！步骤2 锅中热油，倒入郫县豆瓣酱翻炒至出红油，放入葱姜末，翻炒，放入茄子翻炒，稍微滴入味极鲜翻炒！步骤3 稍微放点水，以防糊锅，翻炒至茄子打蔫，放入青椒翻炒三四分钟，撒上蒜末出锅！鱼香茄子的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。