土豆面
土豆面的做法
步骤1
不好意思我不善於表達 菜譜有不明白的地方可以問我 先把土豆去皮 對 切兩半 分別切片不用切得太薄 厚一點 葱 蒜切丁步骤2
先油下過 燒熱 放蒜粒 爆香 放紅辣椒 炒一下下 放土豆片 炒一點點熟 放清水 看人數多少 就放多少 水燒開 放麵 用筷子把麵絞閃 不然會是一坨 絞閃回 打雞蛋 整個打進去鍋裡面 這時候就不要絞麵了 不然把雞蛋絞閃了 還可以放點生菜 等麵熟了就可以撈起來 把麵放碗裡 在撈一 點土豆在表面 還有生菜 放一點麻辣香辣椒 沒有可以用老乾媽 葱花放一點 放點花椒油 然後鍋裡面的湯拿勺子弄多一點澆在上面就可以了 吃的時候攪拌一下